შობის მარხვა მართლმადიდებელი ქრისტიანებისთვის თავშეკავების დიდი ხანია ზამთარში. ასე რომ, შობის მარხვა იწყება 28 ნოემბერს და მთავრდება 7 იანვარს ქრისტეს შობის დღესასწაულით, ახალი სტილით.
მიუხედავად იმისა, რომ შობის მარხვა საკმაოდ გრძელია, საკვების არჩევის თვალსაზრისით ეს არც ისე რთულია. ფაქტია, რომ ფილიპოვი მარხვა (ასე უწოდებენ შობის მარხვას) არ არის მკაცრი. მორწმუნეებს ხშირად აქვთ თევზის ჭამის უფლება და ასევე საჭმლის ჭამა მცენარეული ზეთით.
შობის მარხვაში ყველაზე მკაცრი დღეებია ოთხშაბათი და პარასკევი. ამ დროს, ეკლესიის წესდების თანახმად, ნებადართულია მხოლოდ საკვები მცენარეული ზეთის გარეშე. ამასთან, ზოგიერთ სამრევლოში მღვდლები აკურთხებენ ამ დღეებში მცენარეული ზეთის გამოყენებას. ასევე, ფილიპოვის მარხვის დროს მკაცრი მარხვის დღე არის შობის ღამე (6 იანვარი). ხალხურ პრაქტიკაში არსებობს ჩვეულება, რომ არ ჭამა საკვები სანამ პირველი ვარსკვლავი არ გამოჩნდება. ამასთან, ეს მხოლოდ ღვთისმოსავი ტრადიციაა, რომელიც არ არის დადასტურებული შობის მარხვის წესდებით. შობის ღამეს, საჭმელს მიირთმევენ მცენარეული ზეთის გარეშე. განსაკუთრებით გულმოდგინე ქრისტიანები ამ დღეს სწრაფად და სრულიად მშრალ საკვებს, ანუ არ ჭამენ მოხარშულ საკვებს.
თევზის მიღება ნებადართულია შობის მარხვის შაბათსა და კვირას. ასევე, ამ ტიპის საკვები ნებადართულია მეთორმეტე დღეს, ღვთისმშობლის ტაძარში შესვლის დღეს (4 დეკემბერი) და წმინდა ნიკოლოზ საკვირველმოქმედის ხსოვნის დღეს (19 დეკემბერი). ასევე, თევზის დაშვება შეიძლება სხვა პატივსაცემი წმინდანების ხსოვნისთვის, მაგალითად, მართალი იოანე კრონშტადტისა (2 იანვარი).
გარდა ამისა, საახალწლო სუფრაზე თევზია მისაღები. პოსტის ამგვარი მოდუნება გამოწვეულია სრულიად რუსეთის სამოქალაქო დღესასწაულით. შობის მარხვის დანარჩენ დღეებში (ოთხშაბათისა და პარასკევის გარდა) ნებადართულია საკვების მიღება მცენარეული ზეთით. უნდა აღინიშნოს, რომ მღვდლის ლოცვა-კურთხევით თევზის გამოყენება შესაძლებელია მარხვის სხვა დღეებში, ოთხშაბათისა და პარასკევის გარდა.
აღმოჩნდა, რომ საკვები პროდუქტების ჩამონათვალი, რომელთა მიღება შეიძლება შობის მარხვის დროს, ძალიან მრავალფეროვანია. ასე რომ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თევზი და ზღვის პროდუქტები (კრევეტები, კალმარები, რვაფეხა, მიდიები - ეს ნებადართულია მთელი მარხვის დროს), ხილი, ბოსტნეული, სოკო.
უნდა იცოდეთ, რომ ბევრ სასურსათო მაღაზიაში იყიდება უცხიმო მაიონეზი, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა მჭლე სალათები. სხვადასხვა კაკალი და ლეღვი განსაკუთრებული მოთხოვნილებაა პოსტებზე. ეს საკვები არის ყველაზე ჯანსაღი საკვები მარხვის დროს.
უნდა გვახსოვდეს, რომ მცენარეული წარმოშობის ნებისმიერი საკვები და ზოგიერთი ზღვის პროდუქტი ნებადართულია ნებისმიერ მარხვაში. ამის შესაბამისად, ღირს დიეტის არჩევა ღვთისმოსავი თავშეკავების დროს.
