საღამო, რომელსაც მე სლავებს შორის საშობაო ღამეს ვუწოდებ, არის უფლის ნათლობის ნათლისღების დიდი ქრისტიანული დღესასწაულის მომზადების დრო. მრავალი ხალხური ნიშანი და რიტუალი ასოცირდება ამ დღესასწაულთან, რომელსაც მრავალი საუკუნის წინ იცავდნენ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
"და მაგიდაზე არის საჭმელი …". ნათლისღების დღესასწაულზე მკაცრი მარხვაა, ამიტომ სუფრა მოკრძალებულად არის გაშლილი. მთავარი კერძი წვნიანია. ძველად ამზადებდნენ ხორბლის ან ქერის მარცვლეულისგან. ხორბლის მარცვალი თანამედროვე სამზარეულოებში ხშირი სტუმარია, ამიტომ ბრინჯი ან დიეტური ხარხარი ხორბალი მრავალი რეცეპტის საფუძველია. თაფლის გამოყენება ასევე აუცილებელია. ყველა სხვა ინგრედიენტი - ჩირი, თხილი, ყაყაჩოს თესლი, დიასახლისი თავიანთი შეხედულებისამებრ აყენებს. უძველეს დროში ბავშვები, რომელთაც კუტია მიირთვეს, კოვზებით აკაკუნებდნენ თეფშზე და ამით დაემშვიდობნენ მხიარულ ზამთრის არდადეგებს.
ნაბიჯი 2
იმ საღამოს მაგიდაზე მან მიირთვა ფუნთუშები ჯვრის, მჭლე ღვეზელებისა და დონატების სახით, შვრიისა და ხორბლის ბლინები, პილმენი, კომბოსტო, კომბოსტოს რულონები და მჭლე ბორში ლობიოთი. საცხობი და რიტუალური პურები-კარაჩუნები. შინაურ ცხოველებს და პირუტყვს ყოველთვის სადღესასწაულო საჭმელს უმასპინძლდებოდნენ. დიასახლისებმა დატოვეს კუტია, აურიეს ნარჩენები ფქვილში და აჭმევდნენ შინაურ ცხოველებს. 20 იანვრიდან იწყება ზამთრის ხორცის მჭამელი, რომელიც გრძელდება თვით მასლენიცამდე.
ნაბიჯი 3
წყლის დიდი კურთხევა ტარდება ორი დღის განმავლობაში. მანამდე, მდინარეში წმინდა წყალს აგროვებდნენ - ყინულში ჯვრის ფორმის ხვრელი მოჭრეს, მღვდელმა ლოცვა წაიკითხა, ჯვარი ხვრელში ჩაუშვა, წმინდა განკარგულების შემდეგ იგი ნაკურთხი იყო. მრევლს წყლის სრული ჭურჭელი სახლში მიჰქონდა და წითელ კუთხეში მდებარე ხატების გვერდით ინახავდა. ითვლებოდა, რომ ნათლისღების წყალი არ გაუარესდება და არ კარგავს თავის თვისებებს.
ნაბიჯი 4
ნიშნები და ბედი. ნათლობის სანახავად, წყლის თასი მაგიდაზე დადეს სახლში. მათ შუაღამისას წყლის შერხევა ნიშნად მიიჩნიეს, კარგ ნიშანს მიხვდნენ, ქუჩაში გაიქცნენ და ცას გაჰყურებდნენ და ლოცულობდნენ. ის, რასაც შენ ლოცულობ, ასრულდება.
ნაბიჯი 5
ნათლისღების დღესასწაულს თოხები აგროვებდნენ დასტებით, მოხუცი ქალები ტილოს გასათეთრებლად და გოგონები თავის დასაბანად. ლეგენდის თანახმად, ნათლისღების თოვლი წყალს შეინარჩუნებს მთელი წლის განმავლობაში, მშრალ ჭებშიც კი.
ნაბიჯი 6
უძველესი დროიდან, დღესასწაულის წინა დღეს, ქოხის იატაკი დაფარული იყო ახალი თივით, მაგიდაზე იდო ჩალისფერი, დაფარული თოვლივით თეთრი სუფრით. ასეთი ქმედებები მიზნად ისახავდა სახლში იღბლისა და სიმდიდრის მოზიდვას. ახალგაზრდები ქოხიდან ქოხში მიდიოდნენ და მღეროდნენ სიმღერებს.
ნაბიჯი 7
თუ ნათლისღების დღეს ქარი, თოვლი ან თოვლია, პროდუქტიული წელი იქნება. მეფუტკრეებს უხაროდათ თოვლისგან მოხრილი ხის ტოტები, რადგან ნიშნები მიანიშნებდა, რომ ფუტკრები კარგად ირეცხებოდნენ.
ნაბიჯი 8
”კაშკაშა ვარსკვლავები თეთრ კაშკაშაებს გააჩენენ”, - თქვეს მოხუცებმა. წმინდა ცა კრავების ნაყოფიერებას ჰპირდებოდა. ნათლისღების დროს თოვლის ქარბუქი - ქარიშხალი და შოროტიდაზე და სამხრეთის ქარი - ზაფხულის წვიმა.
