აღდგომა ყველაზე მსუბუქი გაზაფხულის დღესასწაულია. დღესასწაული, რომელიც იმედის მომცემია საუკეთესო, ინსპირირებით. აღდგომა, როგორც გაუბედავი მზიანი მზე, შემოდის ჩვენს ცხოვრებაში. რა თქმა უნდა, ამ დღესასწაულის შეუცვლელი ატრიბუტებია ნამცხვრები და ფერადი კვერცხები. რა ფერები და ნიმუშები ვერ იპოვით სააღდგომო დღეს!
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კვერცხის შეღებვის ყველაზე მარტივი და ყველაზე გავრცელებული ვარიანტია ხახვის ქერქები.
ნაბიჯი 2
აუცილებელია მოამზადოთ ხახვის ქერქის დეკორქცია, გააჩერეთ. შემდეგ გარეცხილ კვერცხებს ათავსებენ ამ ბულიონში და ადუღებენ მასში ადუღების შემდეგ 10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
თუ გაცივებული კვერცხები შეზეთილია მცენარეული ზეთით, ისინი არაჩვეულებრივ ბრწყინავს შეიძენენ. ხახვის ტყავებში შეღებილი კვერცხის ფერი განსხვავდება მოწითალო ყვითელიდან მუქი ყავისფერიდან. ხატვის დაწყებამდე შეგიძლიათ კვერცხებზე დააჭიროთ ფირის ზოლები XB ასოების სახით. შეღებვის შემდეგ ზოლები უნდა მოიხსნას.
ნაბიჯი 4
იმისათვის, რომ კვერცხები მოყვითალო ან ოქროსფერი იყოს, უნდა მიიღოთ არყის მშრალი ფოთლების დეკორქცია, დაჟინებით მოითხოვოთ იგი, შემდეგ ადუღებული კვერცხის მოხარშვის შემდეგ 10 წუთის განმავლობაში ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
შეგიძლიათ გააკეთოთ საინტერესო ლაქები კვერცხებზე. ბულიონში ჩასვლამდე საჭიროა მხოლოდ მრავალფეროვანი ძაფებით გახვევა.
ნაბიჯი 6
შეეცადეთ კვერცხები "ნაპერწკალიანი" გააკეთოთ. ამისათვის სველი გარეცხილი კვერცხები გაახვიეთ მშრალ ბრინჯში, დაუყოვნებლივ გაახვიეთ სუფთა გარსში, გარსის ბოლოები მჭიდროდ იკვრება. შემდეგი, კვერცხები მოხარშულია ჩვეულებრივი გზით რაიმე სახის ბულიონში.
ნაბიჯი 7
საინტერესოა კვერცხები სხვადასხვა ფორმის ბალახის ანაბეჭდებით. წინასწარ ზაფხულში, საინტერესო ფორმის ბალახოვანი ფოთლები იკრიფება, რომლებიც კვერცხის შეღებვისას გამოიყენება გარეცხილი კვერცხის გასაწმენდად. შემდეგ კვერცხი მჭიდროდ არის მიბმული გაზით და მოათავსეთ ბულიონში საჭმლის მომზადებისთვის.
ნაბიჯი 8
ჩვეულებრივია, რომ მოხატული კვერცხები ნათესავებსა და მეგობრებს აძლევენ, როგორც აღდგომისა და ახალი ცხოვრების სიმბოლოს.
