ტრადიციულად რუსეთში იშვიათი დღესასწაული ხდება ამის გარეშე, რომელიც გახდა რუსული ძლიერი სასმელი - არაყი. მიზეზი შეიძლება იყოს ბედნიერი ან სამწუხარო, კომპანია - მეგობრული ან უცნობი, მაგრამ”ის, საყვარელო” მაგიდაზე იქნება თითქმის ყოველთვის. იმისათვის, რომ სუფრის განწყობა არ გაუფუჭოთ საკუთარ თავს და დამსწრეებს, ლამაზად მოიქცეთ და მთელი მეორე დღე არ განიცადოთ, არყის სმის მარტივი წესებია.
არაყის მიღების მომზადება
საჭიროა არამარტო სხეულის, არამედ არაყის მომზადებაც - საჭიროა მისი გაცივება 8-12 გრადუსამდე. არ არის რეკომენდებული მისი უფრო გაგრილება, რადგან სუპერგრილებული სასმელისგან ინტოქსიკაცია უფრო სწრაფად მოდის.
დღესასწაულის დაწყებამდე 2-3 საათით ადრე შეგიძლიათ დალიოთ პირველი ჭიქა - ეს ორგანიზმში დაიწყება გაყოფის, ალკოჰოლური პროდუქტების მოცილების და შემდგომი დატვირთვის მოსამზადებლად.
აუცილებლად ისაუზმეთ. არაყი მრავალი სხვა სასმელისგან იმით განსხვავდება, რომ ფართო საჭმლის ფართო სპექტრის გამოყენების საშუალებას იძლევა: ხორცი, თევზი, შებოლილი ხორცი, მწნილი, სალათები, პიკელებული სოკო, კარტოფილი და ა.შ.
ალკოჰოლის შეწოვის შესანელებლად რეკომენდებულია კუჭის კედლების დაფარვა ცხიმიანი ფილმით, რაც ხელს შეუწყობს მთვრალი უმი კვერცხის, კოვზი მცენარეული ზეთის ან ნებისმიერი ცხიმიანი საკვების შექმნას. დღესასწაულის წინ შეჭმული ფაფა - წიწიბურა, semolina, შვრიის ფაფა - ასევე დაგეხმარებათ სწრაფად არ მიიღოთ მთვრალი.
თუ ივარაუდება, რომ ბევრი "რუსული სასმელი" დალევა, ტრადიციული ადსორბენტი - გააქტიურებული ნახშირბადი - ხელს შეუწყობს ნაკლებად დალევას. იგი უნდა დალიოთ 4-6 ტაბლეტის დღესასწაულის დაწყებამდე, შემდეგ - 2 ტაბლეტი 1-2 საათის ინტერვალით. იგი შთანთქავს მნიშვნელოვან რაოდენობას ალკოჰოლს, ათავისუფლებს სხეულს გადატვირთვისგან.
სწორი გამოყენება
უფრო სწორია არაყის დალევა მცირე ულუფებით - 30-50 გრ. სასმელი ერთ ყურში ან მცირე ყლუპებში - ეს უკვე დამოკიდებულია ინდივიდუალურ პრეფერენციებზე. თუ გსურთ მისი დალევა, უმჯობესია ეს გააკეთოთ უბრალო წყლით ან წვენით, გაზიანი სასმელების თავიდან აცილებით. იმის გამო, რომ გაზის ბუშტები ააქტიურებს ალკოჰოლის შეწოვას.
ჩვეულებრივ, რუსმა ხალხმა პირველი და მეორე სათვალის შუალედი რამდენიმე წუთით უნდა შეისვენოს, მაგრამ მესამედის შემდეგ უმჯობესია გაჩერდეს ნახევარი საათით. ფიზიკური დატვირთვა - ცეკვები, თამაშები, შეჯიბრებები ხელს შეუწყობს ზედმეტი ინტოქსიკაციის თავიდან აცილებას. ფიზიკური დატვირთვის დროს ორგანიზმი აქტიურად ამუშავებს ალკოჰოლს.
თავიდან უნდა იქნას აცილებული, როდესაც არყის დალევა ხდება ყინვაგამძლე ჰაერში - ეს ზრდის ინტოქსიკაციას. ასევე, არ აურიოთ არაყი სხვა ალკოჰოლურ სასმელებთან.
არ უნდა შეეცადოთ "დალიოთ ყველას მსგავსად" - თითოეულ ადამიანს აქვს საკუთარი ნორმა, რომელიც უნდა შეწყდეს. ხშირად სხეული თავად იძლევა სიგნალებს, როდესაც არაყი უბრალოდ "არ მიდის".
თუ საჭირო მომენტში გაჩერება შეუძლებელი იყო და მეორე დილით თავის ტკივილი და hangover გქონდათ, არ უნდა გააუმჯობესოთ თქვენი ჯანმრთელობა ალკოჰოლის ახალი ნაწილით. უფრო სასარგებლოა მარილწყალში, მინერალური წყლის, ბულიონისა და ხილის წვენების დალევა, რაც კარგავს წყალ-მარილიან ბალანსს დეჰიდრატირებულ სხეულში. მკაცრად მოხარშული ჩაი რამდენიმე სუფრის კოვზი თაფლისა და გამოწურული ლიმონის წვენის დამატებით კარგად ეხმარება ჰენგოვერის საწინააღმდეგოდ.
