ძვირფასო სტუმრებს პურითა და მარილით მისალმების ტრადიცია რუსეთში დიდი ხანია არსებობს. ნაწილობრივ, ის დღემდე შენარჩუნებულია. დღემდე ჩვეულებრივია, რომ ახალდაქორწინებულებს პურით და მარილით მივესალმოთ. განსაკუთრებით საზეიმო შემთხვევებში, სხვა ქალაქებიდან და ქვეყნებიდან ჩამოსულ დელეგაციებს პურით და მარილით ხვდებიან. ამ შესანიშნავი ტრადიციის წყალობით, გავრცელდა რუსული "სტუმართმოყვარეობის" დიდება - სტუმრების ადეკვატური მიღების ჩვეულებრივი შესაძლებლობა.
პურისა და მარილის სიმბოლოები
ძველ რუსეთში პური სიმდიდრისა და კეთილდღეობის სიმბოლო იყო. განსაკუთრებული მნიშვნელობა ენიჭებოდა მარილს: იგი ითვლებოდა ტალიზმად ბოროტი სულების წინააღმდეგ. სტუმრის პურ-მარილით შეხვედრა ხანგრძლივი და გულწრფელი მეგობრობის დასაწყისი იყო. თუ სტუმარმა რატომღაც უარი თქვა "პურისა და მარილის" მიღებაზე, ეს მასპინძლების საშინელ შეურაცხყოფად ითვლებოდა.
ტრაპეზის დროს, თანამედროვე სურვილის ნაცვლად "კარგი აპეტი!" გაისმა გამოთქმა "პური და მარილი!" ითვლებოდა, რომ ეს ეხმარება ბოროტი სულების განდევნაში. მათ ტალიზანთან ერთად გზაზე პური და მარილი წაიღეს. მეფეებსაც კი შეეძლოთ თავიანთი სუფრებიდან პურისა და მარილის გაგზავნა თავიანთი ქვეშევრდომებისთვის უმაღლესი წყალობის ნიშნად.
იმ შორეულ დროში პურსა და მარილს საჭმელში ბევრად მეტი მოიხმარდა, ვიდრე ახლა. ალბათ ამიტომაც გაჩნდა გამონათქვამი: იმისათვის, რომ ადამიანი უკეთ გაიცნო, საჭიროა მასთან ერთად ერთი გირვანქა მარილი ჭამო.
მარილი უფრო ღირებულია, ვიდრე ოქრო
რუსული ენის ზოგიერთი მკვლევარი მიიჩნევს, რომ სიტყვა "მარილი" მზის ძველი სახელიდან მომდინარეობს, რომელიც "სოლონი" ჟღერდა. მრავალი პოპულარული ნიშანი და ცრურწმენა ასოცირდებოდა მარილთან. მაგალითად, მარილის დაღვრა ცუდ ნიშნად ითვლებოდა. ეს გაჩნდა იმიტომ, რომ რუსეთში მარილი ძალიან ძვირი პროდუქტი იყო. მარილის შემრევი მაგიდაზე მხოლოდ ძალიან ძვირფასო სტუმრებისთვის დადეს. თუ სტუმარი შემთხვევით არის ან - რა კარგია! - შეგნებულად დაიღვარა მარილი, ეს ითვლებოდა მფლობელების უპატივცემულობის გამოვლინებად. ამიტომ ისინი კვლავ ამბობენ: "მარილის დასაყრდენი - ჩხუბისთვის!"
მას შემდეგ, რაც მარილი არა მარტო არ აფუჭებს თავს, არამედ ხელს უწყობს სხვა საკვების შენარჩუნებას, იგი ასევე ითვლებოდა უკვდავების სიმბოლოდ. ალბათ ამიტომაც ცდილობდნენ წარმართები, რომ მარილის ტომარა აეტანათ ჯადოქრებისა და სხვა ბოროტი სულებისგან დასაცავად.
სლოვაკური ზღაპარი "მარილი უფრო ღირებულია ვიდრე ოქრო" მოგვითხრობს მარილის მნიშვნელობაზე სლავური ხალხების ცხოვრებაში. მისმა ჰეროინმა პრინცესა მარუშკამ მამამისის სიყვარული მარილისადმი სიყვარულს შეადარა და ამით საშინელი რისხვა გამოიწვია მისი მხრიდან. მხოლოდ მაშინ, როდესაც მთელ სამეფოში მარილი აღარ დარჩა, რომელიც მაგიურად ოქროდ იქცა, მეფე-მამამ სრულად გააცნობიერა თავისი შეცდომა.
როდესაც საქორწილო ცერემონიალის დროს ახალდაქორწინებულებს პურითა და მარილით ხვდებიან, საქმროს მშობლები ამით გამოხატავენ მზადყოფნას შვილის ცოლი მიიღონ ოჯახში. ამავდროულად, ულამაზესი ნაქარგი პირსახოციდან უნდა ჩამოიტანოს წითური პური, რომელიც სიწმინდესა და ნათელ აზრებს განასახიერებს.
მიუხედავად იმისა, რომ სტუმრებთან პურითა და მარილით შეხვედრის ტრადიცია ძალიან ძველია, მათ დღემდე არ დაუტოვებიათ რუსული კულტურა და გახდა სტუმართმოყვარეობის სიმბოლო, როგორც რუსი ხალხის ერთ-ერთი საუკეთესო თვისება.
