ჩვეულებრივ, მარხვის წინა დღეს ხდება დისკუსია იმის შესახებ, არის თუ არა საზიანო სწრაფი კვების უარი ადამიანის ორგანიზმისთვის და არის თუ არა მარხვა შიმშილობის ერთგვარი სახე?
ჩვენ არ ჩავუღრმავდებით ბერმონაზვნობის ცხოვრების დეტალებს, მაგრამ რაც შეეხება რიგით მორწმუნეებს, ითვლება, რომ მსოფლიოში არ არსებობს რელიგიები, რომლებიც მათგან მოითხოვენ საკვების მიღებაზე უარს კვირაობით. უფრო მეტიც, მართლმადიდებლური ეკლესია ითვალისწინებს სამარხვო რეჟიმს ორსულთა, მეძუძური დედებისთვის, ავადმყოფებისთვის და მძიმე ფიზიკური შრომით. მათ მენიუში რჩება კვერცხი, რძის პროდუქტები, თევზი, ზღვის პროდუქტები.
მაგრამ დანარჩენ მოკვდავებს არ უნდა ეშინოდეთ მარხვის. ამ დღეებში მათმა დიეტამ უნდა უზრუნველყოს სხეულის სწორი რაოდენობით საკვები ნივთიერებები.
და მართალია. ხალხური სიბრძნე ხომ ამბობს, რომ სწავლისთვის მშიერი მუცელი ყრუა. ჩვენ დიდი მარხვის დღეები ლოცვაში უნდა გავატაროთ. ცოდვა იქნება მისი შეწყვეტა პურის ნატეხზე ფიქრით.
და ამის მიზეზი არ არსებობს. დიასახლისს აქვს საკმარისი საკვები, რომ სუფრა მრავალფეროვანი და ჯანსაღი გახადოს. ეს არის ცილის წყარო - ყველა პარკოსანი პარკი (პირველ რიგში, ლობიო, ბარდა, ოსპი, სოიო), ასევე სოკო და თხილი. ნახშირწყლებით მდიდარი მარცვლეული, პური, კარტოფილი, ბოსტნეული. გამოყენებული იქნება ხელნაკეთი პროდუქტები: მწნილი, პიკელებული, პიკელებული და გაყინული ბოსტნეული, კენკრა და მწვანილი, ჩირი. ნუ დავივიწყებთ თაფლს!
სათანადო სურვილითა და ინტერნეტის არსებობით, მთელი ამ სიმდიდრისგან შეგიძლიათ ათობით გემრიელი კერძის მომზადება: სხვადასხვა სახის უცხიმო ბორში და სუპები, ბურღულეული და ბოსტნეულის ბლინები, პიცა, კოტლეტი ბოსტნეულიდან და სოიოს ხორციდან, კასეროლები და პუდინგები…
ეს ყველაფერი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანსაღიც. ექიმების აზრით, მცენარეული საკვები, რომელსაც მარხვის დღეებში მივირთმევთ, ორგანიზმიდან გამოაქვს მავნე ნივთიერებები. როგორც ხედავთ, ჩვენი სხეული არა მხოლოდ იღებს ყველაფერს, რაც საჭიროა აქტიური ცხოვრებისთვის, არამედ აახალგაზრდავებს.
ასე რომ, თავისუფლად შედით პოსტში!
