მრავალ სლავურ რიტუალში პური და მარილი ფართოდ გამოიყენება, როგორც სტუმართმოყვარეობისა და კეთილდღეობის სიმბოლო. მარილს განსაკუთრებული სასწაულებრივი ძალა მიეკუთვნება. იგი გამოიყენებოდა ხალხისა და ცხოველების სამკურნალოდ, იგი ატარებდა მკერდზე ამულეტს, როგორც ტალიზანს. უნიკალური მარილი შეიძლება წელიწადში მხოლოდ ერთხელ აკურთხონ, მაგრამ ის მთელი წლის განმავლობაში გამოიყენება, რადგან ის არ კარგავს თავის თვისებებს.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ეს არაჩვეულებრივი პროდუქტი მზადდება დიდი კვირის დიდ ხუთშაბათს, მაგრამ რუსეთის ყველა რეგიონში ეს განსხვავებულია. ზოგი თვლის, რომ საკმარისია ეკლესიაში ჩვეულებრივი მარილის კურთხევა; სხვები რომ ღამით უნდა დატოვონ მარილი ხატების წინ; სხვებიც ამბობენ, რომ მარილი უნდა შეგროვდეს "სამი სახლიდან". ყველაზე პოპულარულია ნახშირზე ან რუსულ ღუმელში მარილის გამოწვის მეთოდი. განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ეს ხდება სხვადასხვა დანამატებით: არომატული მწვანილებით ან საფუვრიანი რძით. ამ მარილს "შავ მარილს" უწოდებენ, რადგან მაღალ ტემპერატურაზე დამუშავების შემდეგ ის შავდება.
ნაბიჯი 2
შეგიძლიათ მარილი აკურთხოთ სახლში. ეს გააკეთეთ ხუთშაბათს ღამით ან ხუთშაბათს დილით ადრე, მზის ამოსვლაზე.
ნაბიჯი 3
მარილი მწვანილით და ჭვავის პურით. დაჭერით გამხმარი მწვანილი: კამა, პიტნა და ორეგანო. დაასველეთ ჭვავის ან ბოროდინოს პური წყალში. ყველაფერი კარგად ავურიოთ მარილით, ჩავასხათ თუჯის ჭურჭელში და გამოვაცხოთ გახურებულ ღუმელში. შეინახეთ მასა, სანამ არ გაშავდება. შემდეგ გააგრილეთ, კარგად დაჭყლიტეთ და დაასხით სახურავიანი მშრალ კერძში. 1 კილოგრამი მარილის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ 3-4 მუჭა სხვადასხვა მშრალი მწვანილი და 4-5 პური.
ნაბიჯი 4
მარილი საფუარით. უხეში, არაიოდიზირებული მარილი შეურიეთ საფუვრიან რძეს, რომელიც რჩება ქოქოსის დუღილის შემდეგ. ლევანი 4-ჯერ მეტი უნდა იყოს ვიდრე მარილი. შედეგად მიღებული მასა კალცირდება ღუმელში ისევე, როგორც პირველი მეთოდით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს მარილი ჩვეულებრივი მარილის ნაცვლად.
ნაბიჯი 5
მარილი შვრიის ფაფით. ამისათვის საჭიროა 3 პაკეტი შვრიის ფაფა. დაასველეთ ფანტელები 30 წუთის განმავლობაში გრილ წყალში, შემდეგ გადაწურეთ წყალი და შეურიეთ "შემოხვეული შვრია" მარილს. თქვენ უნდა გამოაცხოთ მანამ, სანამ კვამლი არ გამოჩნდება. ძველად ამ მეთოდს ჩვეულებრივ იყენებდნენ მონასტრებში.
ნაბიჯი 6
მარილის ღუმელში შეყვანის შემდეგ, ლოცვა "მამაო ჩვენო" 3-ჯერ უნდა წაიკითხოთ. მეოთხეული მარილი მიკროტალღური არ უნდა მიიღოთ.
ნაბიჯი 7
სადღესასწაულო წირვის დროს მომზადებული მარილი აკურთხეთ კვერცხებსა და სააღდგომო ნამცხვრებთან ერთად. თუ ეკლესიაში მისი კურთხევა შეუძლებელია, ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს ჯანმრთელობისთვის ძალიან სასარგებლოა. ფაქტია, რომ კალცირების დროს მისი ქიმიური შემადგენლობა იცვლება: ნატრიუმის ქლორიდის რაოდენობა მცირდება, მაგნიუმის და კალიუმის შემცველობა იზრდება. გარდა ამისა, კვასს, პურს და შვრიის ტარს მდიდარია იოდი, კალციუმი, სპილენძი და თუთია.
