დასტინ ლი ჰოფმანი არამარტო ცნობილი მსახიობი, არამედ შესანიშნავი ამერიკელი პროდიუსერი და რეჟისორია. პირველად მან დაიწყო ფილმებში მოქმედება, როგორც კამეო მსახიობი ფილმში "Tiger Coming Out". შემდეგ დასტინმა შეუდარებლად შეასრულა ჰიპის სახელი, სახელად ჰეპი. ამის შემდეგ დაუყოვნებლივ შენიშნეს მსახიობი და იმავე წელს მიენიჭა ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი როლი ფილმში "კურსდამთავრებული".
როგორც ნებისმიერი მსახიობი, დასტინს აქვს რამდენიმე ფილმი, რომლებმაც მილიონობით ადამიანი მიიპყრო. ერთ-ერთი მათგანია 2004 წლის ფილმი პარფიუმი: მკვლელის ამბავი. ამ ფილმში მსახიობმა შეასრულა ახალგაზრდა პარფიუმერის, ჯუზეპე ბალდინის მენტორის როლი. გმირი ჰოფმანის ბრალით, ბიჭი მკვლელად იქცა.
არანაკლებ ცნობილი შეიძლება ეწოდოს ფილმს "ეპიდემია", 1995 წლის გამოცემა. დასტინ ლი ჰოფმანმა ითამაშა ეპიდემიოლოგის პოლკოვნიკის მთავარი როლი პლანეტაზე სიცოცხლისთვის მებრძოლი მას შემდეგ, რაც კალიფორნია დაინფიცირდა მომაკვდინებელი ვირუსით.
ჰოფმანმა შესანიშნავად გაართვა თავი ძველი ოსტატის როლს, ჯადოსნური მაღაზიის მფლობელს ფილმში "მაღაზია სასწაულები". სურათი გამოვიდა 2007 წელს.
2004 და 2010 წლებში მსახიობმა ითამაშა მშვენიერ კომედიაში Meet the Fockers. ფილმებში მსახიობის კომპანია ცნობილი კინემატოგრაფისტებისგან შედგებოდა: ბენ სტილერი, რობერტ დე ნირო, ბარბრა სტრეიზანდი. დასტინს ახლად მოჭრილი მეუღლის მამა ასრულებს. ფილმი სავსეა სასაცილო ხუმრობებითა და კომიკური სიტუაციებით.
დასტინ ლი ჰოფმანის სხვა ცნობილი ფილმებია: დაკარგული ქალაქი (2005), თაღლითობა (2003), კვარტეტი (2012), გაცვლითი არდადეგები (2006).
ჰოფმანმა ასევე გააჟღერა ცნობილი ოსტატი შიფუ ანიმაციური ფილმიდან Kung Fu Panda.
